🇵🇹 Atelier-Boutique da Quinta
do Chafariz
Em 2026, a Quinta do Chafariz dará vida a um novo espaço dedicado à tradição, à arte e ao saber-fazer local: o nosso Atelier-Boutique.
Instalado na antiga Anexa A, este espaço está a ser cuidadosamente reabilitado para acolher um atelier gastronómico e artesanal, onde a memória e a criatividade se encontram. O seu coração será o forno antigo da Quinta, totalmente restaurado, pronto a receber workshops e experiências imersivas: fabrico de pão tradicional, confeção da Chanfana e outras práticas culinárias regionais.
O Atelier-Boutique incluirá também uma loja de produtos locais e da Quinta, onde visitantes e hóspedes poderão descobrir compotas caseiras, azeite artesanal, licores, cerâmicas, cestos de vime e muitas outras criações inspiradas na autenticidade do Centro de Portugal. Mais do que uma simples loja, será um ponto de encontro cultural, um espaço vivo onde partilhar saberes, sabores e histórias, celebrando o património rural português.
A abertura está prevista ao longo de 2026 — um novo capítulo da Quinta, fiel à sua filosofia: unir natureza, tradição e hospitalidade.
🇬🇧 The Quinta do Chafariz
Atelier-Boutique
In 2026, Quinta do Chafariz will unveil a new space dedicated to tradition, craftsmanship, and local artistry: our Atelier-Boutique.
Located in the restored Annexe A, this new venue is being carefully renovated to host a culinary and artisanal workshop, where memory and creativity meet. At its heart lies the Quinta’s historic oven, fully restored to welcome hands-on workshops and immersive experiences such as traditional bread making, Chanfana cooking, and other local gastronomy sessions.
The Atelier-Boutique will also feature a shop showcasing local and Quinta-made products, including homemade jams, artisanal olive oil, liqueurs, ceramics, wicker baskets, and other creations that celebrate the authenticity of Central Portugal.
More than just a shop, it will be a living cultural space, a place to share skills, flavors, and stories, honouring Portugal’s rural heritage and spirit of hospitality.
Opening planned during 2026 — a new chapter for the Quinta, where nature, tradition, and creativity come together.